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中山金强食品公司1批次如意腊肠检出禁用药物氯霉素

2023-08-25 19:31:59 来源:新京报


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讯8月25日,海南省市场监管局发布关于14批次不合格食品情况的通告。其中1批次如意腊肠检出禁用药物氯霉素。

通告显示,三亚吉阳亿润便利超市销售的,标称中山金强食品有限公司生产的如意腊肠(生产日期:2022-11-28,规格型号:250g/袋),检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

资料显示,氯霉素是一种广谱抑菌剂,《动物性食品中兽药最高残留限量》将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能,引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病,过量食用氯霉素超标的食品会对人体健康造成危害。但由于氯霉素的抑菌效果好,以及相对廉价,目前仍有少数生产经营企业将其用于家禽、畜类以及水产品中。

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